当天春分妖媚婷儿 勾引，在浙江杭州，西湖龙井茶迎来开辟首日。不少茶农正在山坡上采摘鲜叶，跟从总台央视记者俞悦到茶园中望望春茶采摘的情况吧↓↓↓

春茶飘香

西湖龙井茶“春分”开辟

总台央视记者 俞悦：西湖状况遗迹区的龙井村是西湖龙井的中枢产区之一，一大早，一浩荡采茶工就陆赓续续爬上龙井村近800亩的峻岭茶园中。采茶工们愚弄提手采茶法进行采摘，这些采茶工大多有二三十年的采茶警告，他们的时间娴熟而微弱。

总台央视记者 俞悦：晴明节前采的茶不错说是最嫩的，要采摘一芽二叶，茶芽的长度要空闲2.5厘米的采纲领求。当地村民先容，今天是开辟第一天，还有好多嫩芽正在萌芽中，跟着气温徐徐升高，浩荡量茶芽冒出来后，茶叶的产量立时就上来了，茶农们一年最忙的时候就要到了。明前茶仅仅采摘的其中一部分，绝顶一部分茶园采摘将会不竭到晴明以后。

总台央视记者 俞悦：今天启动采摘的是西湖龙井的龙井43品种妖媚婷儿 勾引，而群体种大面积采摘预测要到3月下旬赓续伸开。今天，伴跟着西湖龙井茶负责启动采摘，浙江春茶采摘投入旺季。

总台央视记者 俞悦：今天开辟的龙井43品种和群体种有哪些特质呢？群体种也称老茶蓬，土产货茶农也叫它土茶，是西湖茶区最传统的茶树品种，口感浓郁，带有豆香和兰花的香气。龙井43是由中国农业科学院茶叶决议所从群体种选育而成，香气崭新，滋味鲜爽度高。咱们也不错从茶树的赞成方法分歧，龙井43赞成相比整都，茶农们不时会修剪茶树，看起来整都齐截。而群体种是通过茶籽落地发芽当然成长养殖，茶树形态差异，大小略有不同。

总台央视记者 俞悦：本年的西湖龙井茶品性不错用三个字来综合——“足、稳、优”。

“足”指内含物足。本年以来，10℃以上的有用积温比终年偏少，茶叶采摘和上市时候比平淡年份偏晚，这么成心于茶叶当中氨基酸、茶多酚这些仪态物资和芳醇物资的积聚。

“稳”指产量稳。本年以来天气总体沉稳，茶树长势精湛，如若后期不发生极点天气，西湖龙井茶的产量将总体保持踏实。

“优”指品性优。这些年在严格彭胀西湖龙井茶系列法式的同期，还狠握西湖龙井茶的炒制本事培训，前年杭州就新增西湖龙井高档炒茶技师19名，西湖龙井茶品性更有保险。群众预测本年春茶香气更浓、滋味更醇。

总台央视记者 俞悦：动作中国十大名茶之首，西湖龙井一直以“色绿、香郁、味甘、形好意思”四绝而著称。除了在新茶上市时节，咱们国东说念主不错品味到这一来自春天的滋味。西湖龙井曾经屡次动作“国礼”出刻下中支吾往中，成为传播中华优秀传统文化的“金”柬帖。

奈何查真伪？

西湖龙井官方鉴别主义发布

脚下，西湖龙井茶迎来采摘季，市集上假冒伪劣的西湖龙井再次引起原谅。日前，杭州市西湖区通报了一批触及假冒西湖龙井茶的案件，近三年来假冒居品超424万件。奈何确保买到的是正统的西湖龙井茶呢？为了保护蹧跶者职权，市集监管部门接收了哪些设施？

为了让蹧跶者省略鉴识真伪，杭州还是彭胀西湖龙井茶防伪溯源璀璨。每年官方开辟日前一天，“茶标”将按农户的骨子产量进行披发。茶标分为“茶农标”和“茶企标”，茶农标由茶农申领，贴在自产自销的茶叶上，而茶企标则披发给得到授权的茶企，贴在正规包装居品上，以便蹧跶者识别。

浙江省杭州市西湖区农业时间彭胀劳动中心副主任 杨天地：不错扫二维码，然后刮开涂层，进一步查询购买的茶的农户具体信息。蹧跶者不错通过茶标，判断我方购买的西湖龙井茶是不是正品。

此外，每年3月中旬，当地市集监管部门都会召开法律宣传会，辅导茶农和茶商范例计较，要点检查商家证照是否都全、进货说明是否范例、居品是否具备检测陈述等，同期，还将线上电商平台也纳入监管规模，通过大数据握取，筛查违章销售情况。

浙江省杭州市西湖区市集监管局转塘市集监管所长处余垒：蹧跶者要在意，浙江龙井茶有三大产区，第一个是西湖产区妖媚婷儿 勾引，这个所在产的龙井茶才略称为西湖龙井茶。此外，还有越州产区和钱塘产区，然而这两个所在产的龙井茶只可叫龙井茶而不行叫西湖龙井茶。注册码的红标属于地舆璀璨，是以看产区看红标、看茶企标，不错判定这款茶叶是否为正统的西湖龙井茶。